Visite à la cidrerie Nicol

Mardi 8 octobre, les Term TCVA ont pu visiter la Cidrerie Nicol, située à Surzur. Nous avons été reçus par M. Nicol, qui nous a fait profiter d'une visite complète de cette cidrerie familiale, à commencer par le verger où sont récoltées les pommes produites en agriculture raisonnée.  Nous avons ensuite parcouru l'ensemble du site, et pu découvrir le travail du broyeur et du pressoir, la mise en bouteille ainsi que l'entrepôt de stockage. Nous avons également profité d'une explication complète sur le versant commercial de cette exploitation. Notre visite s'est terminée par la dégustation d'un verre de jus de pommes tout juste pressé du jour.  Un grand merci à M. NICOL.


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